Bubur Kacang Hijau Kuning Telur
Ditulis oleh Menu Bayi Sehat 
Print Artikel Ini
Print Artikel Ini
April 16, 2010
Dear Bunda, Menu bayi sehat mendapat satu resep lagi yang kaya protein dengan bahan utama kacang hijau, yaitu bubur kacang hijau kuning telur. Dipraktekin yuk bunda, untuk menu MPASI usia 6 bulan ke atas.
Bahan:
- 35 gram tepung beras.
- 40 gram kacang hijau.
- 2 butir kuning telur.
- 50 ml ASI/ Susu formula.
Cara Membuat:
- Rebus kacang hijau hingga lunak. Tiriskan. Sisihkan sedikit air rebusan kacang hijau.
- Hancurkan kacang hijau dengan blender. Saring.
- Larutkan tepung beras dengan air rebusan kacang hijau secukupnya.
- Campurkan dengan kacang hijau dan kuning telur. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang hingga matang sambil diaduk aduk.
- Angkat. Hilangkan uap panasnya.
- Campurkan dengan 50 ml ASI/ susu formula. Aduk rata.
- Sajikan.
Sumber: Depkes Ri 2006.
Sumber gambar: sy4f11.wordpress.com
Silakan Baca Artikel Berikut
Cari Artikel Lain
Menyukai artikel ini? Silakan memberikan komentar di bawah ini dan anda bisa berdiskusi bersama, atau silakan berlangganan dan anda bisa mendapatkan artikel terbaru dari feedreader atau dikirim langsung ke email anda.
tq…tq…anakq dh 8 bulan..resepnya amat berharga